雅致之处

这是一间文化的“宝库”
既拥有浓浓的文化气息
又具有着美食情怀
许多装潢和设计都是历经时间沉淀的宝物
复古与格调质感十足

这里的茶文化

城墙根自创中国舞壶
将豫剧、舞蹈元素与传统长壶相结合
营造了茶馆的文化氛围和民俗气息

提高了茶客的品茗乐趣

服务员以及表演者的衣着打扮也极具古风美韵
长裙长襟行走若行云流水
颇为契合整个空间给人的雅致恬静

城墙根茶馆始终坚持传统豫菜制作工艺，
高薪聘请师从“豫菜”泰斗

吕长海先生的徒弟——袁占伟师傅
为行政总厨。
在饮、食搭配的结合下,
以现代创意元素加入其中
在保留传统豫菜精髓的同时
满足了现代人对美食文化的需求

精选大自然放养三黄走地鸡鸡腿肉，
其肉质细嫩，味道鲜美，营养丰富，
国内外享有较高的声誉
再加入薄荷&少量的胡椒
煎至外焦里嫩

鸡肉肉质嫩滑，皮脆骨软，脂肪丰满

薄荷的清凉带走了鸡肉多余的油脂
凉凉的薄荷味吃再多也不会觉得腻了

紫茄里裹着肉馅，打开一份满屋飘香

滋啦滋啦的声音诱惑着你的胃和舌头

茄子里包着肉，很入味，酱汁很好吃

用锡纸包起来做减少了油腻，分量很足

慢熬的新鲜鲫鱼汤
嫩而不松的许昌豆腐
配之以清甜的虾仁，汤浓味鲜

汤浓郁而不腥，食材新鲜分量足

许昌豆腐很滑嫩，清淡却不失鲜美

马蹄味甜多汁，清脆可口
秋葵其嫩荚肉质柔嫩，口感爽滑
两者搭配起来属于经典配菜

北京有烤鸭，河南有“赛烤鸭”

以今年入冬轻奢品猪肋骨为主料
经过煮腌蒸炸成就人间至味
这道名望颇高的百年豫菜
可博赵王欢心，是否也能俘虏你的心？

国宴级别的传统豫菜

海参脆嫩、广肚爽滑
汤汁鲜浓却不粘腻
广肚鱿鱼和厨师都大有来头儿
鲜字当头，选他它有里有面儿
这道硬（eng）菜，会吃的人终会偏爱

源自东北五常上游十公里

舒兰是世界黄金稻区核心腹地

舒兰所产的是“更有机”的大米

饱满通透，香味醇厚绵长
入口劲道有甜味

来这里一顿饭的时间
让您了解zui河南！

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